ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

SALVIA OFFICINALIS,   LAMIACEAE

• Αρωματικό, ημιξυλώδες φυτό. Κατάγεται από τις Παραμεσόγειες χώρες.
• Υπάρχουν ποικιλίες με πράσινα, γκρίζα ή και μπλε φύλλα. Ανθίζει το Καλοκαίρι. Τα άνθη του είναι πολύ αρωματικά. Ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι μέτριος.
• Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος. Του αρκεί να είναι στραγγερό. Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε ξερά και άγονα εδάφη. Προτιμά ηλιαζόμενες θέσεις. Αντέχει την πολύ ζέστη αλλά χρειάζεται ποτίσματα. Δεν αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Παγώνει στους – 20 οC. Συνιστάται να κλαδεύεται αυστηρά μετά την ανθοφορία.
• Φυτεύεται σε ομάδες, σε συστάδες και σε βραχόκηπους μαζί με άλλα αρωματικά. Από τα αποξηραμένα κλαδιά και φύλλα του κατασκευάζεται αφέψημα. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην φαρμακευτική.
• Πολλαπλασιάζεται με σπόρους και για σίγουρη αναπαραγωγή της ποικιλίας με διαίρεση των ριζών και με μοσχεύματα.