ΡΙΓΑΝΗ

ORIGANUM VULGARE,  LAMIACEAE

• Αειθαλές, ημιξυλώδες, πολυετές, αρωματικό φυτό. Κατάγεται από τις Παραμεσόγειες χώρες.
• Ανθίζει τον Ιούνιο- Ιούλιο. Τα άνθη του είναι πολύ αρωματικά. Ο ρυθμός ανάπτυξής του είναι μέτριος.
• Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος. Του αρκεί να είναι στραγγερό. Μπορεί να αναπτυχθεί ακόμα και σε ξερά και άγονα εδάφη. Προτιμά ηλιαζόμενες θέσεις. Αντέχει την πολύ ζέστη και την ξηρασία. Αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Παγώνει στους – 20 οC. Συνιστάται να κλαδεύεται αυστηρά μετά την ανθοφορία.
• Φυτεύεται σε ομάδες, σε συστάδες και σε βραχόκηπους. Τα ξηρά άνθη και φύλλα της χρησιμοποιούνται στην μαγειρική.
• Πολλαπλασιάζεται με σπόρους και με διαίρεση των ριζών.